Nos Huiles d’olives

Huile d'olive en extraction à froid.

Pour comprendre, il faut tout d’abord reconnaître que pour avoir de l’huile d’olive extra vierge, l’aspect le plus important est le taux d’acidité doit être inférieur à 0,8% et faiblement oxydé.

La teneur en résidus qui est extrêmement faible, est sans aucun défaut.

C’est la raison pour laquelle nos huiles d’olives sont extra-vierge car elles possèdent un taux d’acidité très bas, entre 0,1 et 0,5%.

C’est pourquoi, nous faisons au mieux, afin de vous proposez la meilleure qualité d’huile d’olive possible !